Jak se letos vyhnout chřipce

Chřipka je každoročně aktuálním tématem, který nás v zimních měsících nemine. Náhlé změny teplot nebo častější kontakt s lidmi v...

Kolik nikotinu je v e-cigaretě a co to znamená

Obsah nikotinu v e-cigaretě se neudává v jedné částce, ale jako koncentrace v tekutině. Najdete ji na obalu v miligramech na mililitr. Kolik nikotinu člověk skutečně vdechne, ale závisí na řadě dalších okolností, proto se dvě čísla nedají jednoduše srovnat. Právě z toho vzniká mnoho nedorozumění. Člověk si přečte...

Jak poznat alergii od nachlazení podle příznaků a trvání

Alergii od nachlazení nejspolehlivěji odliší doba trvání a to, jak se příznaky vyvíjejí. Jak poznat alergii od nachlazení, napoví svědění očí a nosu, záchvaty kýchání a vodnatá rýma, která trvá týdny bez horečky. Nachlazení se obvykle rozvíjí postupně, doprovází ho bolest v krku, únava a ustoupí do deseti dnů....

Olivový olej a zdravá výživa jižní Evropy

Olivový olej je základem kuchyně zemí kolem Středozemního moře. Není to jen tuk na smažení, ale součást celého způsobu stravování, kde převažuje zelenina, luštěniny, ryby a celozrnné obiloviny. Právě v tom celku spočívá jeho přínos. Vytrhnout jeden olej z kontextu a čekat zázrak nestačí. Když ale nahradí méně...

Zdravé potraviny z vlastní zahrady: jak začít

Vlastní zelenina se nemusí rovnat práci na poli. Stačí truhlík na balkoně, pár květináčů u dveří nebo kousek záhonu. Člověk u toho ví, co na rostliny dal, kdy je sklidil a jak dlouho ležely na cestě. Pěstování má i druhou stránku: nutí k trpělivosti a k pravidelnosti. Kdo se o rostliny stará, dřív nebo později...

Dětská kytara a duševní zdraví: co dítěti přináší

Hra na hudební nástroj dává dítěti něco, co se nedá koupit: radost z vlastního pokroku. Když se z prvních rozladěných tónů stane písnička, dítě zažívá, že úsilí přináší výsledek. To je zkušenost, která se přenáší i do jiných oblastí. Kytara je navíc nástroj, který se dá vzít na návštěvu, k táboráku i...

Drobné plody jihoamerické palmy: co v nich opravdu je

Jihoamerická palma rodu, které se říká açaí, plodí drobné tmavé plody velikosti borůvky. Obsahují tuky, vitaminy a minerály, to je pravda. Nejsou ale ničím, co by v jiných potravinách chybělo, a rozhodně nejde o potravinu, po které se hubne nebo po které se zhubnou kila sama. Zajímavé je, jak se z plodu stala módní...

Netradiční způsoby přípravy kávy: co od nich čekat

Kávovar není jediná cesta k dobrému šálku. Káva se dá připravit v hrnci, ve sklenici, ve džezvě nebo v přístroji, který vypadá jako laboratorní pomůcka. Každá metoda mění chuť jinak, protože mění teplotu, čas a tlak. Netradiční příprava není o snobství. Je to způsob, jak z jedné kávy dostat jiný výsledek a jak...

Zdravé stravování a hmotnost: jak spolu souvisí

Zdravé stravování je dobré pro tělo samo o sobě, ale neznamená automaticky nižší hmotnost. Člověk může jíst kvalitní potraviny a přesto mít kila navíc, protože rozhoduje i množství, pohyb a zdravotní stav. Slib, že stačí jíst zdravě a kila zmizí, neplatí. Přesto má smysl jídelníček upravit. Zdravá strava...

Vliv jídla na zdraví: co může strava změnit

Jídlo působí na zdraví pomalu a plošně. Neovlivní jen hmotnost, ale i krevní tlak, hladinu cukru a tuků, stav cév, kostí a střevní mikroflóry. Účinek se sčítá z toho, co jíte den co den, ne z jednoho oběda. Proto je tak obtížné dokázat vliv jedné potraviny. Zdraví lidí se liší i podle pohybu, spánku, stresu a...

Kešu oříšky: kde rostou a čím prospívají

Kešu je semeno plodu tropického stromu, který původně roste v Jižní Americe. Dnes se pěstuje hlavně v Asii a v Africe, odkud se vyváží do celého světa. Než se oříšek dostane do obalu v obchodě, projde poměrně náročným zpracováním. Kešu má jemnou máslovou chuť a hodí se do sladkých i slaných jídel. Obsahuje tuky,...